2 CUCURBITACEES A DECOUVRIR CETTE SEMAINE :

LES PATISSONS dits "Bonnets d'électeurs" à peler et trancher finement.
Délicieux, sauté à l'ail... les amateurs l'apprécient pour son goût rappelant l'artichaut.

LES COURGES SPAGHETTIS à cuire au four 45 mn à 180° jusqu'à tendreté.
Après cuisson, sa chair se détache à la fourchette et forme de longs fils semblables
à des spaghettis. Nappés de sauce, ils pourront servir d'accompagnement original
à nos grillades de porc !