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La Ferme du Louvier à sélectionné pour vous

Saucisse au couteau
Saucisse au couteau

Saucisse au couteau 

300 g les deux parts soit 3,06 €uros le paquet 


Boudin noir
Boudin noir
Le paquet de 2 (env.250g)
        3,05 €uros

Paupiette de porc
Paupiette de porc
les 4 (env. 480 g)
8,50 €uros


Actualités de la Ferme du Louvier

Recette

Recette de la semaine : (idée de la ruche de Cligancourt)

Poulet aux épinards et au curry: 

  • 2 escalopes de poulet, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 boite de concassé de tomate, 1 oignon, 3 gousses d'ail, beurre, sel et poivre, 500g d'épinards frais.    

Equeutez vos épinards et lavez les. Enlevez l'humidité en les laissant s'égoutter sur un torchon. Couper les escalopes en cubes et faites-les saisir dans une poêle avec un peu de beurre. Emincez l'oignon et l'ail et ajoutez les dans la poêle à dorer, parsemez de curry, salez et poivrez. Lorsque le mélange est doré ajoutez le concassé de tomates, laisser cuire 10 min. Ajouter la crème fraîche, laisser mijoter 15 min. Pendant ce temps-là, dans une poêle à coté, faites saisir vos épinards dans un peu de beurre, salez. Au bout de 3 minutes lorsqu'ils ont diminuées, ajoutez-les au poulet et mélangez. Servez aussitôt avec un riz blanc ou des pâtes fraîches.   

                   




Voeux 2019

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